這5種水果竟是肝病“克星”
健康養生
來源:鳳凰網
發布時間:2017-07-21 17:48:35
[ 摘要 ] 肝臟是人體重要的代謝器官,平時養肝就是在養命。專家認為,日常生活中,巧妙的飲食搭配和適當適宜的運動是養肝護肝的兩大法寶。
肝臟是人體重要的代謝器官,平時養肝就是在養命。專家認為,日常生活中,巧妙的飲食搭配和適當適宜的運動是養肝護肝的兩大法寶。從飲食方面來看,有些食物竟會讓人“吃”出肝病,有些食物竟是肝病的“克星”,有利于肝臟健康。今天,小編就跟大家一起來找找對肝臟好的幾大水果吧!
 
西瓜——治療肝病的天然食療“良藥”
俗話說“夏吃三塊西瓜,藥物不要抓”,可見西瓜不僅只有消暑的功效。中醫理論認為西瓜性寒,具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓、祛黃疸的作用,可 以治療許多熱盛津傷的熱病,古人稱之為天然“白虎湯”。研究發現,西瓜汁及皮中所含的無機鹽類,有利尿作用,可以將人體內的濕氣以及多余的水分排除體外;所含的苷,具有降壓作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此西瓜對肝病患者非常適宜,是治肝病的天然食療“良藥”。
 
但要提醒大家,一份西瓜所含的糖,相當于兩份蘋果或梨,如果吃了西瓜,其他水果的量則要加倍減少了。
 
香蕉——促進肝細胞的修復再生
 
香蕉的熱量低、營養高,富含維生素A、維生素C、蛋白質、鉀等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E,對酒精在肝臟解毒功能有特殊作用。
 
肝硬化患者,在接受完肝硬化手術后,食用要適量。除此之外,肝硬化的常規護理,吃香蕉是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用,自是不用過多介紹。對于有肝硬化的朋友,香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。
 
此外,香蕉可促進肝細胞的修復再生,提高人體免疫力,保肝護肝。
 
蘋果和葡萄——對原發性肝癌有預防作用
有研究顯示,蘋果和葡萄不光維生素含量豐富,它們中的提取物制成藥劑,對原發性肝癌有預防作用。
 
蘋果和葡萄含有對抗肝癌的成分的研究,是從發現樹莓開始的。有研究人員在一種叫樹莓的水果中發現了大量的鞣化酸,將鞣化酸與肝癌細胞混合培養后,發現鞣化酸能起到抑制肝癌細胞生長繁殖的作用,由此才引發出對蘋果和葡萄抗癌的研究。蘋果和葡萄中含有類黃酮、植物多酚等多種高效抗癌、抗氧化的物質。因而蘋果和葡萄能起到美容養顏、預防肝癌的作用。
 
葡萄——養肝護肝佳品
 
葡萄中含有鉀、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素P等多種營養元素,對?;じ臥?、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白濃度,降低轉氨酶含量。同時,其中的多酚物質是人體自由基的“清潔工”,具有很強的抗氧化功效,可有效調整肝細胞功能,減少自由基對肝臟的傷害,也是養肝護肝的佳品。
 
此外,它還具有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質結合,使它們失去致病能力。國外的研究證明,新鮮的葡萄、葡萄葉及葡萄干都具有抵抗病毒的能力。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的發生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100-150克煎水服下,對黃疸型肝炎有―定輔助療效。
 
蘋果——養肝解毒、祛病養生
 
蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。青蘋果更利于牙齒和骨骼地強壯,具有養肝解毒、祛病養生的功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。
 
桔子——維護肝細胞、增強肝硬化患者的免疫
 
在中醫里,認為桔子有祛風邪,止癔病的作用。桔子中的維生素,特別是維生素E、維生素C等,對于肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者免疫的增強,尤其是解毒、健胃、強脾等作用十分明顯。此外,桔子“解除”肝硬化,不要過多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的絲狀物。一同食用,效果會更好。
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